Svinjska creva

Kao što i samo ime govori, prirodna creva potiču iz probavnog sistema životinja kao što su ovce, svinje i goveda. Čiste se, obrađuju i ocenjuju pre nego što se spakuju u so ili fiziološki rastvor kako bi se sačuvali. Sva prirodna creva treba potopiti u mlaku vodu i isprati so iz njih pre punjenja. Iako mogu izdržati više temperature na kraći vremenski period, ako želite da ih čuvate na duži vremenski period, neiskorišćena creva treba opet da usolite i stavite u frižider ili u zatvorenu posudu i u zamrzivač. Važna napomena u vezi sa prirodnim crevima: Iako su sva prirodna creva upakovana u rastvor soli da bi se sprečilo kvarenje, ona imaju svojstveni miris koji je sasvim normalan. Prirodna creva koja nisu rashlađena tokom kratkog perioda ili u periodu isporuke, imaju tendenciju nešto jačeg i neprijatnijeg mirisa pre ponovnog hlađenja, ali to je proces koji je sasvim normalan i koji ne ukazuje na kvarenje.