014

Kolageni omotači 014 su nejestivi omotači za salame, visoko kvalitetni i dizajnirani za dugotrajne dimljene i sušene mesne proizvode poput kulena, čajne, budimske i zimske kobasice. Proizvodi napravljeni od kolagenog omotača 014 ne mogu biti kuvani na pari. Omotači su izuzetno elastični i prijanjaju na proizvod a da se pritom ne zalepe. Finalni proizvod može imati glatku ili naboranu površinu zavisno od tipa obrade. Omotač se lako ljušti nakon procesa proizvodnje i ne kida delove proizvoda pri ljušćenju. Na površini ovih omotača se ne formira buđ. Robusnija varijanta omotača tip 014 je 014-H koji je pogodan za teško mehaničko opterećenje. Ovi omotači su pogodni za sve suhomesnate prerađevine, posebno za veće komade mesa koji duže sazrevaju. Neotvorena pakovanja skladištiti na tamnom i suvom mestu pri temperaturnom režimu od 5 do 25 C. Svaku otvorenu kutiju adekvatno zatvoriti da se omotač ne bi sušio i ujedno gubio svojstvo.