014

Kolageni omotači 014 su nejestivi omotači za salame, visoko kvalitetni i dizajnirani za dugotrajne dimljene i sušene mesne proizvode poput kulena, čajne, budimske i zimske salame. Finalni proizvod može imati glatku ili naboranu površinu zavisno od tipa obrade. Omotač se lako ljušti nakon procesa proizvodnje i ne kida delove proizvoda pri ljušćenju. Omotač je spreman za upotrebu odmah nakon vađenja iz kutije.

Kolageni omotači 014 su dostupni u sledećim kalibrima:

  • ø 37  Boja: Mahagoni
  • ø 40  Boja: Mahagoni
  • ø 50  Boja: Mahagoni
  • ø 55  Boja: Mahagoni, Neutralna-Clear
  • ø 60  Boja: Mahagoni, Neutralna-Clear
Category:

Kolageni omotači 014 su nejestivi omotači za salame, visoko kvalitetni i dizajnirani za dugotrajne dimljene i sušene mesne proizvode poput kulena, čajne, budimske i zimske kobasice. Proizvodi napravljeni od kolagenog omotača 014 ne mogu biti kuvani na pari. Omotači su izuzetno elastični i prijanjaju na proizvod a da se pritom ne zalepe. Finalni proizvod može imati glatku ili naboranu površinu zavisno od tipa obrade. Omotač se lako ljušti nakon procesa proizvodnje i ne kida delove proizvoda pri ljušćenju. Na površini ovih omotača se ne formira buđ. Robusnija varijanta omotača tip 014 je 014-H koji je pogodan za teško mehaničko opterećenje. Ovi omotači su pogodni za sve suhomesnate prerađevine, posebno za veće komade mesa koji duže sazrevaju. Neotvorena pakovanja skladištiti na tamnom i suvom mestu pri temperaturnom režimu od 5 do 25 C. Svaku otvorenu kutiju adekvatno zatvoriti da se omotač ne bi sušio i ujedno gubio svojstvo.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “014”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Shopping Cart