Sofos 4 K

Category:

Smeša fosfata za vezivanje vode u barenim kobasicama. Sofos 4 K se upotrebljava za izradu mesnog testa i barenih kobasica. Sofos 4 K se dodaje u početku procesa kuterovanja. Potrebno je dodati nitritnu so, dodatak za stabilizaciju boje i začine. Doziranje do 0,4%. (0,4 kg na 100 kg mesne mase). Pakovanje: 25 kg Skladištenje: Na suvom i tamnom

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Sofos 4 K”

Your email address will not be published.

Shopping Cart